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Fssai लाइसेंस क्या है ? और Fssai License के लिए Online कैसे Apply करें?

fssai License क्या है? 

Fssai का नाम सुनते ही सबसे पहले आप के मन में यह ख्याल आयगा की  Fssai की फुल फॉर्म क्या है. Full Form Of Fssai is Food Safety And Standards Authority Of India. Fssai भारत गोवेनमेंट के Ministry Health And Family Welfare के अंतर्गत आती है. 
अगर आप खादए सम्भंदि (Food Business) कोई काम शरू करते है, तो आप को Fssai का लाइसेंस लेना ज़रूरी है, लाइसेंस लेने से पहले आप को रजिस्ट्रेशन करना होगा, फिर आप लाइसेंस के लिए अप्लाई कर सकते है.  


लाइसेंस लेने से पहले आवश्यक जानकारी.

1 - किसे भी प्रकार के फ़ूड बुसिनेस के लिए आप को लाइसेंस लेना ज़रूरी है.
2 - आप का सालाना टर्नओवर 12 लाख से काम होना चाहिए।
3 - अगर आपका FBO – Food Business Operation एक स्टेट से ज़ादा स्टेट में है, तो आप को सेंट्रल लाइसेंस लेना होगा अपने Head Office के लिए.
4 - एक ही जगह अगर आप कई फ़ूड आइटम का काम कर रहे है तो आप को 1 ही लाइसेंस काफी है.
5 - लाइसेंस लेने के बाद आपको सरकार द्वारा दिए गए नियमों का पालन करना ज़रूरी होगा.


फसे लाइसेंस कितने प्रकार के होते है?

1 - स्टेट लाइसेंस – State License
स्टेट लाइसेंस एक स्टेट में काम करने के लिए होता है

2 - सेंट्रल लाइसेंस - Central License   
सेंट्रल लाइसेंस ले कर आप पुरे भारत में कही  भी अपना मॉल सप्लाई कर सकते है

3 - रेलवे Fssai लाइसेंस
अगर आपको रेलवे में कोई टेंडर मिला है तो आप को रेलवे में Fssai लाइसेंस बनवाना ज़रूरी होगा.


Fssai लाइसेंस के लिए कौन कौन से डॉक्यूमेंट ज़रूरी है.    

  • सबसे पहले आप को एक Fssai एप्लीकेशन फॉर्म भरना होगा।
  • गवर्नमेंट एड्रेस प्रूफ – Government Address Proof Voter ID Card, Pen Card, Passport Etc
  • फोटो जिस के नाम पर लाइसेंस होगा
  • 100 Rupees  सालाना फ्रीस  - Rupees100/year Fees
  • मुन्सिपलिटी NOC, हेल्थ NOC

अब तक हम समझ चुके है की Fssai क्या है, और Fssai के लिए कौन कौन से डॉक्यूमेंट ज़रूरी है. आप Fssai का आवदेन फॉर्म ऑनलाइन भी डाउनलोड कर सकते है. 
  • https://fssai.gov.in/ को google में सर्च करे  
  • Registration पर क्लिक करे.
  • आवेदन फॉर्म को डाउनलोड करे.

आवेदन  फॉर्म भरने के बाद अपने नज़दीकी CSC सेण्टर पर  जाए. या आप किसी CA के पास भी जा सकते है. वो भी आप के फॉर्म को और डाक्यूमेंट्स को आगे प्रोसेस करा सकते है, और आप आसानी से Fssai लइसेंससे ले सकते है.


Fssai License Criteria.

रजिस्ट्रेशन के लिए आप का सालाना Turnover १२ लाख से काम हो.
ऑनलाइन आवदेन फॉर्म डाउनलोड करे और Documents के साथ apply करे.


Fssai License के लिए फ़ूड लिस्ट.
   
1 - Dairy Products
2 - Milk And Buttermilk
3 - Beverage Whiteners
4 - Cream 
5 - Cheese And Analogues
6 - Fats And Oils
7 - Butter Oil
8 - Vegetable Oils And Fats
9 - Butter And Milk Fat
10 - Cocoa Based Spreads
11 - Fruits And Vegetables
12 - Fruit
13 - Fresh Fruit
14 - Untreated Fresh Fruit
15 - Peeled Or Cut Fresh Fruit
16 - Processed Fruit
17 - Frozen Fruit
18 - Dried Fruits, Nuts And Seeds
19 - Fruit In Vinegar, Oil, Or Brine
20 - Canned Or Bottled Fruit
21 - Jams, Jellies, Marmalades
22 - Fruit-Based Spreads
23 - Fruit Preparations, Pulp, Purees, Fruit Toppings And Coconut Milk
24 - Fermented Fruit Products
25 - Fruit Fillings For Pastries
26 - Cooked Fruit
27 - Vegetables
28 - Canned Or Bottled 
29 - Cooked Or Fried Vegetables 
30 - Cocoa Products And Chocolate Products
31 - Hard Candy
32 - Soft Candy
33 - Nougts And Marzipans
34 - Chewing Gum
35 - Decorations 
36 - Whole, Broken, Or Flaked Grain, Including Rice
37 - Flours And Starches 
38 - Flours
39 - Starches
40 - Ready -To -Eat Cereals, Breakfast Cereals, Including Rolled Oats
41 - Pastas And Noodles And Like Products 
42 - Batters
43 - Soybean-Based Beverages
44 - Semi-Dehydrated Soybean Curd
45 - Thick Gravy-Stewed Semi-Dehydrated Soybean Curd
46 - Fermented Soybeans (E.G. Natto, Tempeh)
47 - Fermented Soybean Curd
48 - Other Soybean Protein Products
49 - Bakery Products
50 - Bread And Ordinary Bakery Wares And Mixes
51 - Bread And Rolls Including Yeast Leavened Breads
52 - Yeast-Leavened Breads And Specialty Breads
53 - Soda Breads
54 - Crackers
55 - Other Ordinary Bakery Products
56 - Bread Products
57 - Steamed Breads And Buns
58 - Mixes For Bread And Ordinary Bakery Wares
59 - Fine Bakery Wares (Sweet, Salty, Savoury) And Mixes
60 - Cakes, Cookies, Biscuit, Cracker And Pies
61 - Other Fine Bakery Products
62 - Mixes For Fine Bakery Wares
63 - Meat And Meat Products Including Poultry
64 - Fresh Poultry
65 - Frozen Poultry
66 - Processed Meat And Poultry Products In Whole Pieces Or Cuts
67 - Frozen Processed Meat And Poultry Products In Whole Pieces Or Cuts
68 - Processed Com minuted Meat And Poultry Products
69 - Frozen Processed Comminuted Meat And Poultry Products
70 - Edible Casings (E.G. Sausage Casings)
71 - Fish And Fish Proucts, Indcluding Molluscs, Crustaceans, And Echinoderms
72 - Fresh Fish
73 - Fresh Molluscs, Crustaceans, And Echinoderms
74 - Processed Fish And Fish Products
75 - Fish, Fish Fillets And Fish Products
76 - Cooked Fish And Fish Products
77 - Fried Fish And Fish Products, Including Molluscs, Crustaceans, Andechinoderms
78 - Salmon Substitutes, Caviar And Other Fish Roe Products
79 - Eggs And Egg Products
80 - Fresh Eggs
81 - Egg Products
82 - Liquid Egg Products
83 - Frozen Egg Products
84 - Dried And/Or Heat Coagulated Egg Products
85 - Preserved Eggs, Including Alkaline, Salted, And Canned Eggs
86 - Egg-Based Desserts
87 - Sweeteners, Including Honey
88 - Refined And Raw Sugars
89 - White Sugar, Dextrose Anhydrous, Dextrose Monohydrate, Fructose
90 - Powdered Sugar, Powdered Dextrose
91 - Soft White Sugar, Soft Brown Sugar, Glucose Syrup
92 - Dried Glucose Syrup Used To Manufacture Sugar Confectionery
93 - Glucose Syrup For Manufacture Of Sugar Confectionery (Golden Syrup)
94 - Lactose
95 - Jaggary And Gur
96 - Brown Sugar Excluding Products Of Food Category 11.1.3
97 - Other Sugars And Syrups
98 - Honey
99 - Salts, Spices, Soups, Sauces, Salads And Protein Products
100 - Salt And Salt Substitutes
101 - Salt Substitutes
102 - Herbs, Spices Including Masalas
103 - Seasonings And Condiments
104 - Vinegar
105 - Mustard
106 - Soups And Broths
107 - Ready-To-Eat Soups And Broths, Including Canned, Bottled, And Frozen
108 - Mixes For Soups And Broths
109 - Sauces And Like Products
110 - Non Emulsified Sauces (E.G Ketchup, Cheese Sauce, Cream Sauce, Brown Gravy)
111 - Mixes For Sauces And Gravies
112 - Clear Sauces
113 - Yeast And Like Products
114 - Soybean-Based Seasonings And Condiments
115 - Fermented Soybean Paste
116 - Soybean Sauce
117 - Fermented Soybean Sauce
118 - Non-Fermented Soybean Sauce
119 - Other Soybean Sauces
120 - Protein Products Other Than From Soybeans
121 - Foodstuffs Intended For Particular Nutritional Uses
122 - Infant Formulae
123 - Follow-Up Formulae
124 - Formulae For Special Medical Purposes For Infants
125 - Complementary Foods For Infants And Young Children
126 - Dietetic Foods Intended For Special Medical Purposes 
127 - Dietetic Formulae For Slimming Purposes And Weight Reduction
128 - Food Supplements
129 - Beverages, Excluding Dairy Products
130 - Non-Alcoholic ("Soft") Beverages
131 - Waters
132 - Natural Mineral Waters And Source Waters
133 - Table Waters And Soda Waters
134 - Fruit And Vegetable Juices
135 - Fruit Juices
136 - Fruit Nectar
137 - Vegetable Nectar
138 - Concentrates Of Fruit Nectar
139 - Concentrates Of Vegetable Nectar
140 - Water-Based Flavoured Drinks
141 - Carbonated Water-Based Flavoured Drinks
142 - Coffee, Coffee Substitutes, Tea, Herbal Infusions
143 - Beer And Malt Beverages
144 - Cider And Perry
145 - Grape Wines
146 - Still Grape Wine
147 - Wines (Other Than Grape)
148 - Mead
149 - Aromatized Alcoholic Beverages
150 - Ready-To-Eat Savouries
151 - Snacks - Fish Based
152 - Non Dairy Based Beverage Whitener





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